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“游击”地摊让正规菜场生意难做

发布时间:2019-06-01 14:28 来源:未知 编辑:admin

  上海市副食物行业协会比来对黄浦、杨浦、普陀、闵行等区菜场运营环境进行了一次大范畴查询拜访,发觉139家菜场周边都呈现了多量无证运营的地摊,有的菜场以至已被抢生意的马路菜场“四面包抄”。菜场内摊位空置率上升,不少已达20%-30%,严峻的已跨越50%。市副食物行业协会秘书长高桂铭认为,马路摊贩对室内菜场的冲击,该当惹起相关各方留意。

  个体菜场逾对折摊位空置

  上海市副食物行业协会近期查询拜访了市区139家室内菜市场,发觉近几个月来这些菜场摊位出租率较着下降,严峻的已跨越50%。

  在虹口区铁马菜市场,记者看到好几个肉摊已不卖肉,摊位里摆放着摩托车、箱子等物品,而新鲜水产区的柜子里则放着棉被、皮箱等杂物,有的还蒙上了厚厚尘埃,能看出好久没人利用了。整个菜场显得十分冷僻。菜场相关担任人称,两年前尺度化菜场刚建成时,约有120个摊主,而此刻连60个都不到,菜场只能勉强维持运营。

  记者随后又走访了位于杨浦区的阳普松潘菜市场。在菜场正门口,一间约四五十平方米的门店卷帘门紧闭。旁边一位卖蔬菜的摊主说,这间店好久前关门后就没人再租。记者走进菜场,看到水产区5个连在一路的摊位中,只要1家还在“撑市道”,活鱼摊位竟然全数“出缺”。一位蔬菜摊贩说,菜场里的生意其实不可,卖菜的人多过买菜的人。这家尺度化菜场也是在两年前建成的,一起头摊贩曾力争上游入驻。而现在整个菜场的摊位空置率已跨越60%。从菜场建成至今,每月的摊位费已平均降了200多元,但仍然无法留住摊主,使得菜场持久处于赔本形态。

  菜场办理人员告诉记者,下月底菜场又要向摊主收取摊位费了,到时又要走一批。此刻菜场里不只没有活鱼发卖,连牛肉也买不到。而独一零售咸菜、鲜肉和活鸡的摊主也已暗示顿时就要撤离。

  萧条菜场边必有“红火”地摊

  上海市副食物行业协会对黄浦、杨浦、普陀及闵行等区马路设摊环境的查询拜访也显示,这几个区的139家菜市场中,大部门菜市场的门口及周边马路上都摆满了地摊,有的规模大些,有的则是零散散摊。而此中运营副食物的摊位约占各类地摊数的八成摆布。

  为什么部门菜场会呈现摊贩严峻外流?是菜场运营不善,仍是还有缘由?记者实地查询拜访发觉,个体菜场因为当初规划结构不妥,人气不足,因而摊贩另觅他处。不外近几个月部门菜场集中呈现的摊贩出走现象,与这些菜场周边马路摊贩的“抢逼围”有很大关系。

  黄浦区半淞园菜场曾投资100多万元进行尺度化扶植,室内全数铺上防滑地砖,排水地沟用不锈钢框架笼盖。活鸡专卖柜台都采用封锁式办理,宰销分手。水产柜台与顾客面临面,设刮鳞公用操作台。前两年人气很旺,名气很响。现在,20个水产摊位已空出了10多个,活鸡专卖柜台前也冷冷僻清。而菜场边瞿溪路两侧则挤了近200个摊位,卖菜、卖鱼、卖鸡、卖鸭、卖青蛙的都有。半淞园菜场司理曹慧寿无忧无虑地说,菜场里125个摊位曾被租满,眼下已有30个摊主走人,都到马路上做生意了。

  在铁马菜市场外,也有100多个地摊。菜场里一位卖干货的张姓摊主称,店里的黑木耳500克进价就要33元,而马路摊贩将一些地耳掺入黑木耳中,500克售价仅需25元,消费者不领会这种手法,菜场里的干货越来越难卖。一位家住瑞虹新城的陆姓业主称,马路摊贩不靠得住本人是晓得的,但在早上买菜高峰期间,马路摊贩几乎将通往铁马菜场的东沙虹港路堵塞住了,自行车都过不去,每次想穿过东沙虹港路都很麻烦,良多居民就索性在马路上买菜了。

  在距离阳普松潘菜市场不到百米的周家牌路上,记者看到马路上的地摊跨越200家。一些穿戴菜场停业员礼服的摊贩也走出菜场,到马路上卖起了猪肉、活鱼。

  [里手建议]

  菜场摊位收费应“减负”

  马路菜场沿途菜叶、烂生果、塑料袋等垃圾遍地都是,严峻粉碎本地居民的糊口情况,但进入马路菜场顾客川流不息,摊贩个个生意兴隆。正在豫园菜场旁边街上买鱼的一位老伯是本地居民,他说,马路菜场简直乱糟糟,但水产、蔬菜都廉价,如鲫鱼的500克售价比菜场价廉价1元,扁豆比菜场价廉价0.7元,西红柿比菜场价廉价0.5元。

  记者领会到,因为菜场地点地段和摊位位置的分歧,菜场里摊位收费差别很大。同是蔬菜摊位,有的每月收350-400元,有的收500-600元,还有工商办理费、垃圾费、水电费、税费等。一对来自安徽的夫妻进菜场设摊已有6年,他们说,起早摸黑干一个月,付掉这费那费,两口儿才赚1500多元,现在生意都被马路菜场抢走,生意其实做不下去了。不少摊贩已拒缴摊位费用,“什么时候马路摊位给整掉了,什么时候来收费!”

  针对马路摊贩“占领”菜场周边道路的问题,本年6月,闸北区相关部分开展了结合法律步履,对菜场周边的马路地摊进行了整治,目前闸北区多家尺度化菜场的运营情况已较着改善。虹口区江湾镇断根了三道路、江杨南路等地马路“游击队”,本地一些菜场里“出走”的摊主又回了“老家”。

  记者在采访中得知,部门菜场正酝酿采纳多种办法“稳”牢菜场里的摊贩。虹口区铁马菜市场相关人士称,菜场将筹算在维持根基运营的前提下,再次下调摊位费。

  而本市副食物畅通范畴的一位里手称,现在,北京、天津、重庆三个直辖市都已停收已收了20多年的“集贸市场办理费”和“个别工商户办理费”。上海能够考虑打消菜场和摊贩承担的工商办理费,同时菜场也应想方设法降低设摊成本,如许既能留住摊贩,也能使菜价降低吸引“马大嫂”。

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